Вкусные рецепты: Овощной салатик с сыром, ТАРТ ТАТЭН, Проба пера

Овощной салатик с сыромВсе овощи порезать по желанию,сыр порезать кубиками,довавить кукурузу,полить оливковым маслом,сбрызнуть соком лимона и слегка посолить!Просто и вкусно:)

Вам понадобится:
1 огурец,помидорки чери горсточка или 1 помидор,маринованый лук горсточка или свежий,горсточка оливок(маслин) порезаных кружочками,маленькая паприка,сыр фета горсточка,горсточка кукурузы,оливковое масло 2 ст.л,соль.
ТАРТ ТАТЭНЯ предлагаю испечь яблочный пирог-перевёртыш. Испробовала два варианта. Татэн №1: взбить масло и сахар, добавить по одному яйца,муку,кальвадос. Масло и сахар растопить на дне формы,сварить карамель.Нарезать половинками или восьмушками яблоки(зависит от величины яблок),разложитьокруглой формой на дно. Накрыть тестом,печь 50 минут при 180 ". Татэн №2:Муку, сливочное масло,соль,сахарразотрите в мелкую крошку . Затем ввести яйцо иразмять руками. Растопить на дне формы сливочное масло,добавить сахар,кальвадос. Очистить яблоки. Нарезать на четвертинки и разместите их в форму по кругу рядом друг с другом, выгнутой стороной вниз. Затем сделайте еще один слой яблок, между слоями насыпать немного сахара,если яблоки не достаточно сладкие,положите несколько кусочков масла. Выкладывать яблоки нужно красиво, потому,что пирог нужно будет подавать перевернутым, яблоками вверх. Поставить яблоки в духовку, приблизительно на 30 минут (200"). Раскатать тесто.Накрыть яблоки слоем песочного теста диаметром чуть больше, чем диаметр формы,сделайте несколько отверстий вилкой и вернуть обратно в духовку еще на 25 минут. Когда пирог будет готов, достаньте форму из духовки и дайте постоять несколько минут. Теперь нужно лишь накрыть блюдом,перевернуть пирог и угостить заждавшихся домочадцев! Приятного аппетита.

Вам понадобится:
татэн№1:
170г сливочного масла
150г сахара
4 яйца
230г муки
100мл кальвадоса
яблоки
100г сахара+30г масла-для карамели
татэн №2:
170 г муки
щепотка соли
70 г сливочного масла
20 г сахара
1,6 кг яблок
2ст.л. кальвадоса или коньяка
80г сливочного масла+130г сахара-для карамели
корица,гвоздика-на ваш вкус
Проба пераКупила крупную морскую форель.Вымыла,почистила чушую, отделила от костей и сделала филе.Выбрала самую толстенькую филешку. Смешала морскую соль с сахароми полученной смесью обсыпала филе рыбы. Поперчила свежемолотым перцем. Выдавила на рыбу сверху из половины лайма сок. Нашинковала мелко свежий укроп и обсыпала им рыбку. Положила в латок марлю.Тонко нарезала остатки лайма и часть положила под рыбу, часть сверху,прикрыла сверху марлей и поставила в прохладное место под небольшой гнет. Выдержала примерно 15 часов и затем переложила в емкость для хранения и поставила в холодильник. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
форель(филе)- 600г
Соль- 2 ст.л.
Перец горошком(Свежемолотый)
сахар- 1 ст.л.
укроп свежий
лайм- 1 шт.
лавровый лист
19:08 06.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Популярное

Вкусные рецепты: Шаверма, Лобстер в сливочно-чесно

Шавермажарим филе курицы на раст. масле (как обычно) из помидоров, огурцов и лука сделать салат, пос...

Вкусные рецепты: Фруктово-тыквенный пирог, Салат „

Фруктово-тыквенный пирогТыкву нарезать на тоненькие пластинки. Яблоки и груши на дольки,предваритель...

И стар, и млад подарку рад! Выбираем подарок-впеча

Индустрия подарков пестрит разнообразием предложений. А выбор презента зависит от многих факторов: з...

Куда инвестировать деньги: рекомендации Дмитрия Ле

К сожалению, на вопрос, куда вложить деньги, невозможно дать однозначного ответа. Каждый из способов...

Ремонт по европейским стандартам

Ремонт квартир или офисов можно делать своими руками, а можно и с помощью специалистов, самое главно...

Топохимия - это поверхностная химия?

Поверхностная химия, во даю! Но великий и могучий… он и есть великий и могучий! Гончары, вива...

Сколько стоит квартирный ремонт: знакомимся видами

Если вы решились выполнить ремонт квартиры под ключ, то, наверняка, еще перед стартом работ у вас на...

Как реально заработать не выходя из дома не вклады

Думаете о том, чтобы работать на себя, а не на дядю? Работать без вышестоящих начальников? Предлагаю...

Отдых в Одессе

Одесса обладает огромными ресурсами для развития различных видов туризма и привлекает широкую целеву...

От чего зависит продолжительность нашей жизни?

Не претендуя на открытия в области геронтологии, расскажу о своем деде, прожившем 96 лет. Родился он...



О информационном портале:

Наш интернет портал сделан для людей, желающих постоянно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-портал удобным для просмотра.

Содержательная и познавательная информация, которая собрана на нашем ресурсе позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла тратить большое количество времени для поиска ответа на необходимый для тебя вопрос.