Вкусные рецепты: Пирожок творожный "Примитивный" )), Тыква под снегом, «меренги» из пармезана (как дополнение к овощным салатам)

Пирожок творожный "Примитивный" ))Ведь зарекалась сегодня заходить на кухню ! С вечера договорилась сама с собой, что к плите не встану, ни за какие бублики ) Но когда, дитя, уходя в школу, смотрит в душу как кот из мультика "Шрек", и шепотом просит "пирожок, вон тот, как я люблю" все договоренности с собой идут по боку, а я иду на кухню...итак... - Муку, масло, сахар, желтки и вино смесила в одно тесто и оставила на часок в покое и в прохладе. (Поскольку из открытых белых вин было только Haut Brion, то в три раза эквивалентное количество чудодейственной жидкости было принято внутрь) - Время прошло быстро, ибо в это время готовилась начинка : из горячего молока и порошка для пудинга сотворила, собственно, густой пудинг. Дала остыть и смешала с творогом, сахаром, маслом и в последнюю очередь добавила два сильно взбитых белка. - Тесто отдохнуло, поделилось на две половины. Первая половина раскаталась в пласт и выложила форму для выпечки, обязательно с бортиком. Сверху выложила начинку. - Вторую половину теста раскатала и нарезала роллером на полоски, которыми переплела верх пирога. - Выпекала до золотистого цвета в разогретой духовке. - Отпробовала (сама с остатками чудодейственной жидкости). Вывод - дитя будет довольно. Приятного аппетита !!!

Вам понадобится:
Для теста :
300 гр. муки,
2 желтка,
2 ч.л. сахара,
180 гр. масла,
2 ст.л. белого вина.
Для начинки :
1 пакетик ванильного пудинга,
50 мл. молока,
250 гр. жирного творога,
4 ч.л. сахара,
50 гр. масла,
2 белка.
Тыква под снегомОчистить тыкву от кожицы,нарезать кубиками,залить сметаной,перемешанной с 4 столовыми ложками сахарной пудры. Тушить на медленном огне,пока не испариться влага.Сверху выложить дольки яблок (можно для пикантностидобавить дольки апельсина).Взбить белки в пышную пену,добавляя сахарную пудру частями и выложить на тыкву. Посыпать измельчёнными орехами и отправить в духовку на 25-30 минут

Вам понадобится:
500 гр.тыквы
400 гр.сметаны
1 стакан сахарной пудры
2 яблока
3 яйца(белки)
Корицу, изюм по желанию
«меренги» из пармезана (как дополнение к овощным салатам)Белки (охлажденные) взбить миксером до устойчивой пены с солью, пармезан натереть на самой мелкой терке. Далее вручную небольшими частями вмешивать тертый сыр в белки. Масса опадет, но это нормально. Растительное масло сильно разогреть, чайной ложкой выкладывать в кипящее масло сырную массу (очень маленькими порциями – при жарке сыр увеличится в несколько раз), обжаривать в обеих сторон до светло-коричневой корочки. Готовые «меренги» выкладывать на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Добавлять в зеленые салаты. Всё.

Вам понадобится:
Яйца (белки) – 2 шт
Пармезан – 50г
Соль – ч.л.
Масло растительное для жарки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 12:44 30.10.2017 Luxritz.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интересное

Разделочные доски Epicurean: уникальные секреты пр

Без качественных разделочных досок на кухне как без рук! Поэтому всё больше поклонников самостоятельного приготовления блюд отдают предпочтение инновационным деревянным моделям разделочных досок амери...

Споособы быстрого пополнения финансами семейного б

Как я и обещал, выкладываю пост о способах быстрого заработка. Во время кризиса многие потеряли свои рабочие места. И всё ещё не нашли новое место работы. Здесь спасают накопленные денежные средства, ...

Детские маскарадные костюмы: выбираем наряд на нов

Новый год – любимый день многих. В особенности его чаще всего в волнении ожидают дети. Причин на то как минимум две: во-первых, все детки обожают получать подарки, а во-вторых, лишь на новогодний утре...

Рекламные блоки Google Adsense

Если вэбмастер создал проект который пользуется успехом то ему в голову сразу приходит мысль что лучшее что можно добавить это Google Adsense. Совсем немногим дан дар получить хоть небольшую выгоду от...

Развивая портал:

Наш интернет портал сделан для людей, желающих постоянно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-портал удобным для просмотра.

Содержательная и познавательная информация, которая собрана на нашем ресурсе позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла тратить большое количество времени для поиска ответа на необходимый для тебя вопрос.