Вкусные рецепты: Кисель из ревеня со сливочным мороженным, Щи кислые с грибами или кашей гречневой, КОЛЕЧКИ "ЛАКОМКА" МИМИ-НА ЁЛКЕ АНГЕЛИНЫ!!!

Кисель из ревеня со сливочным мороженнымВоду налить в кастрюлю и туда же положить очищенный и порезанный ревень. после того как вода закипит варить 5 минут заправить сахаром по вкусу добавить крахмал заранее разведённый в небольшом количестве холодной воды помешивая, чтобы не было комочков довести до кипения, но не кипятить. разлить по десертным тарелкам сверху положить мороженное и посыпать корицей.

Вам понадобится:
вода - 1,5 л
ревень - 3-4 ствола
сахар по вкусу
картофельный крахмал - 2 ст.л
мороженное
корица для украшения
Щи кислые с грибами или кашей гречневойВ кипящий костный бульон кладут промытые сушеные грибы и квашеную капусту и варят до готовности. Грибы вынимают и шинкуют. Коренья и лук пассируют, затем добавляют муку и томат- пюре и прогревают в теч 10 мин. Заправку и грибы вводят в щи и проваривают 10 мин. Заправку и грибы вводят в щи и проваривают 10 мин. При подаче заправляют сметаной. Щи можно готовить и без грибов. В этом случае их подают с гречневой кашей.

Вам понадобится:
Кости говяжьи 150, капуста квашеная 200, грибы сушеные белые 15, морковь 25, петрушка 15, лук репчатый 25, томат-пюре 25, мука пшеничная 5, жир 10, сметана 10.
КОЛЕЧКИ "ЛАКОМКА" МИМИ-НА ЁЛКЕ АНГЕЛИНЫ!!!1.Приготовление теста очень подробно написала МИМИ в оригинальном рецепте КОЛЕЧКИ "ЛАКОМКА".(поэтому я не хотела бы повторятся ;)) 2.Единственое моё дополнение к рецепту теста- это, муки я добавила немного больше и перед тем как добавить яйца,добавила разрыхлитель(так на всякий случай).Получилось оч.даже неплохо.И выпекала я колечки при 220°C,также как и МИМИ около 20 минут. 3.Итак,шоколад растопить на водяной бане и аккуратно обмакнуть в него "колечки".Затем пока не застыл шоколад посыпаем цветной карамелью.Даём шоколаду хорошо застыть,завязываем тесёмки на "колечках"и развешиваем их на ёлке.

Вам понадобится:
Для теста:
250 мл. молока
щепотка соли
1 ч.л.сахара
100 гр.маргарина
170 гр.муки
1 ч.л.разрыхлителя
4 яйца
Кроме того:
1 плитка шоколада
и украшение (цветная карамель)
несколько тесёмок разного цвета

Отзывы и комментарии