Вкусные рецепты: Рыбный салат, Торт «Аленушка», "Тирамису по деревенски"

Рыбный салатОтваривают рыбу,а также картофель,морковь,цветную капусту.Капусту разбирают на соцветия,все остальные компоненты,включая огурцы и помидоры,нарезают ломтиками.Перемешивают,добавляя зеленый горошек заправляя майонезом.Укладывают в салатницу и украшают кусочками рыбы,цветной капусты и зеленью.

Вам понадобится:
1.Рыба(филе фарели)-200г
2.Картофель-150г
3.Огурцы свежие-100г
4.Помидоры-100г
5.Капуста цветная-100г
6.Горошек зелёный-50г
7.Морковь-50г
8.майонез-200г
Торт «Аленушка»В кастрюлю всыпать муку, сахар, соль, соду, ванилин, влить сметану, два желтка и замесить тесто. Готовое тесто разделить на две части. Одну часть выложить на лист, посыпанный мукой, и выровнять. НА него положить начинку из варенья. Затем накрыть вторым слоем теста и запекать в духовке 35 – 45 минут. Испеченный торт полить взбитыми белками с сахаром (2 белка и 3 ст.л. сахара) и запекать в духовке 15 – 20 минут. В белки можно доавть рубленый орех.

Вам понадобится:
Мука 4 стакана
Сметана полстакана
Сахар 1 стакан
Масло 100 г
2 яйца
сода полчайно ложки
соль и ванилин
2 стакана варенья
"Тирамису по деревенски"Утром я выложила рецепт бисквитных печенек для тирамису.Ну не проподать же им.Конечно в ближайшом магазине нечего подходящего я не нашла и купила сметану и клубничку. Таким образом у меня и получился вот такой деревенский десертик! Сначала взбила сметану с сахаром.Затем сварила чёрный кофе:на 300 мл. воды 2ч.л. с горкой натурального кофе. Остудила.Затем начала собирать десертик.Выкладывала по очереди:крем,печеньки которые нужно обмакнуть в кофе и порезаная клубничка.Так пока не кончатся все продукты!Последний слой крем.А сверху украсила клубничкой и тертым шоколадом!

Вам понадобится:
Бисквитное печенье 27 штук.(можете найти его рецепт на моей страничке).
Сметана 30 процентов жирности-500гр.
Сахар-200 гр.
клубника-500 гр.
Шоколад-50 гр.
Кофе натуральный.

Отзывы и комментарии